Guffens

Pouilly Fuissé C.C. 2010

Pouilly Fuissé C.C.

Description

5.3 Hectares

A la fin des années 70, Jean-Marie Guffens et son frère Maine arrivent en Bourgogne et apprennent le français.

L'un étudie à Davayé, l'autre travaille chez les vignerons locaux, puis ils ont l'opportunité de racheter quelques vignes à Pierreclos.

Aujourd'hui, le dommaine s'étend sur 5.3 hectares sur les coteaux de Pierreclos, Vergisson et Davayé, sa réputation est faite dans le monde entier tant pour la qualité des vins que pour la personnalité atypique de ses propriétaires.

Vinification :

Vendange à maturité, triage si besoin et pressage sans violence. La vinification est simple et non interventionniste avec une fermentation naturelle. L'élevage se fait pendant 8 mois sur lie avec botonnage régulier.

Carte des vins de BOURGOGNE

BOURGOGNE

Couleur :
blanc
Millésime :
2010
Caractère :
Pure, minérale et riche.
Sols :
rocheux
Cépages :
Chardonnay
Contenance :
75cl